akiraの個人ブログ

akiの個人ブログです。読んだ本の感想、めんたねでやってる心理学、カウンセリング、催眠の事とか、他にも旅行、外食、買ってよかったもの、ラノベ、アニメなど興味のあるものを書き連ねていきます。

2020-11-10から1日間の記事一覧

石膏で固める本格豆花と芋圓をつくった。

豆花(ドウファ)と芋圓(ウエン)というのは台湾の代表的なスイーツだ。最近では東京でも食べられるお店が増えてきたので知っている人も多いと思う。簡単に言えば豆花は豆腐のスイーツで芋圓は芋の団子だ。豆花はゼラチンで手軽に作ることができるのだが、…